receta tarta de frutilla

1 tarta de frutilla:

INGREDIENTES:

•  Para la masa;
•  250g de Harina
• 150g de Manteca
• 100g de Azúcar
•  Esencia de vainilla
• 1 Huevo
• 1 Caja de postre Exquisita de frutilla o Vainilla
• 1 Litro de Leche
• 500g de Frutillas

PREPARACIÓN:

• Batí la manteca a temperatura ambiente con el azúcar, agrégale el huevo y la esencia de vainilla. Incorpora la harina y uní sin amasar hasta formar la masa. Envolvé en nylon y enfría.
• Estirá la masa y cubrir una tartera desmontable de 26/28 cm de diámetro.
•  Volvé a enfriar por 20 minutos y luego colocale un papel manteca o aluminio con peso encima, pueden ser porotos o arroz. 
• Llevá a un horno precalentado a 180º de 20 a 30 minutos, podés retirarle el papel con el peso cerca del final de la cocción para terminar de dorar.
• Prepará el postre como indica el envase, dejá entibiar un poco y colocá sobre la tarta.
• Cortá las frutillas en láminas y cubrí la tarta de manera decorativa. Enfriá bien.